Voorbij het eigen gelijk
 
 
avatar
   
Binnenland

Nederlandse vleeskeuring blijkt lachertje: ‘Poep op vlees, steekproeven gemanipuleerd’

'Vleeskeuring één groot toneelstuk'

Tags:

Vleeskeurmeesters luiden de noodklok over de situatie in veel Nederlandse slachthuizen. Ze stellen dat er poep op het vlees zit en dat steekproeven worden gemanipuleerd, meldt EenVandaag. “Het is één groot toneelstuk.”

Vier jaar geleden voerde de Nederlands Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een verbeterplan in na vleesschandalen. Volgens de NVWA heeft de nieuwe manier van controleren resultaat.

Maar de keurmeesters, die anoniem willen blijven, denken daar anders over. Volgens hen wordt de dagelijkse controle van het vlees gemanipuleerd, waardoor de kwaliteit beter lijkt dan deze werkelijk is. “Vlees waar pathologische afwijkingen op zitten wordt voor de keuring weggesneden en in een afvoerbuis gegooid. Dat is verboden omdat een dierenarts het daarna nooit meer goed kan controleren.”

Anp

 
 
Toon / Verberg Reacties  
 
Sinds september 2017 moet je ingelogd zijn op Facebook om hieronder meer dan de standaard aantal reacties te laden.
Het gaat hier helaas om een verandering die Facebook zelf heeft doorgevoerd.
Maar je kunt ook reageren via Disqus.
Als iedereen slaapt, zijn wij wakker.